A me, che sono un amante delle verdure, è piaciuto moltissimo, ai miei figli molto meno.
Ho recuperato tutta la verdura rimasta nel frigo.
L'ho lavata per bene e ho tritato il tutto con il minipimer (la parte più noiosa).
Ho adagiato il trito in una pentola e ricoperto di acqua aggiungendo 1 dado da brodo, dopodiche è bastato accendere il fuoco (sotto la pentola) e far cuocere per circa 30 minuti.
1 carota
1 zucchina
1 cipolla piccola
1 costa di sedano
1 porro
3 foglie di bieta
2 spicchi di aglio
