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Herve (in vallone Heve) è una città del Belgio, facente parte della Comunità francofona del Belgio, situata nella Regione Vallonia, nella provincia di Liegi, a 8 km in linea d'aria da Verviers e a 17 km da Liegi. Questa città è considerata come la capitale del Pays de Herve. Il nome di Herve sembra derivare da "Arvia" che significa "corso d'acqua". Il nome verrebbe dunque da un ruscello, del quale ora non resta che un rigagnolo, l'Hack (Hac). Il comune contava al 1º gennaio 2006 16.772 abitanti per una superficie di 56,98 km². Centro principale del Pays de Herve, è nota per il suo formaggio (Fromage de Herve) che è Denominazione di origine protetta (AOP) dal 1996 e la sua "Cavalcade" il lunedì di Pasqua. Wikipedia