Chaki

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Chaki (茶器) è un termine che indica tutti i tipi e gli stili di scatole porta-tè usati nella Cerimonia del tè giapponese. I Chaki sono i recipienti in cui il tè matcha (抹茶, tè verde in polvere) viene conservato prima di essere portato nella stanza del tè (denominata chashitsu, 茶室). Qui il matcha conservato nel chaki viene servito in una tazza (chawan, 茶碗) per mezzo di un cucchiaio in bambù (chashaku, 茶杓) e mescolato dal chasen (茶筅, un frullino in bambù) con dell'acqua bollente prima di essere servito. I Chaki non sono tuttavia i recipienti in cui viene conservato il matcha per lungo tempo, ma vengono utilizzati esclusivamente per la durata della cerimonia. Successivamente vengono svuotati e puliti, mentre il matcha avanzato viene conservato in contenitori a chiusura ermetica e riposto in un luogo fresco. Wikipedia

 
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